当社の一日

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こちらのページでは、一日の仕事の流れを簡単にご紹介します。
ぜひ、げんさんに勤めたつもりでご覧ください。

9:00 出勤

各店舗の営業開始時間が異なります。

出勤したら、開店前の準備（店舗の清掃・お肉の切り出し・商品の陳列等）を行い、朝礼を行います。

げんさんは何と言っても明るく大きな声でお客様をお出迎えするのが特徴です。朝礼も大きな声で行います。

午前の業務

接客・販売を行います。

げんさんの接客の特徴は、お客様に後ろ姿をお見せしないこと！
お肉を包む時でも、お客様とお話をしながらお肉を包みます。
「このお肉、このステーキのタレをつけるとめっちゃおいしいで！」なんてお話しながら、お肉を販売します。

昼休憩

各々分かれて休憩をとります。

お弁当を持ってきたり、近所で買ってきたりして休憩室で食事をします。

複合施設に入っている店舗などでは、そこの社員食堂で食事が出来ます。ご自宅が近くの方は、自宅に帰って食事をとって戻ってくることもできますよ。

午後の業務

店頭での販売を行います。

げんさんの接客では商品の説明よりも、お客様との何気ない会話やお困りごとなどを聞くことに力を入れています。
「この間、膝痛いって言うとったけど、どうなった？」という話を聞いて、いいお医者様をご紹介したりしているうちに、げんさんに行くと元気になれると思っていただけるお店になっています。

営業終了

毎日お肉は売り切るのがげんさんのルールです。

牛の命をいただいているので、一般のスーパーのように廃棄するようなことは絶対しません。
値引きをしたり、おまけでお肉をつけたりしながら必ず売り切っています。

だから、1週間に1回という頻度の棚卸が出来る体制になっています。鮮度のいいお肉を、お手頃な価格で購入いただき、家族ですき焼きをしたりしながら団らんの時間・心温まる時間を過ごしてほしいという想いで販売をしています。

飲み会、イベントなど

夏祭り

げんさんはイベントが豊富なのも特徴です！
毎年開催する夏祭りは、お店の駐車場で屋台を出したり、スーパー内での大販売会を開催したりと大盛り上がりです。
櫓を組んで提灯を下げ、地域の住民の方と一緒に楽しむお祭りです。

新年会は毎年一流ホテルで宴会をしています。楽しくゲームをしながら高級景品獲得を目指して皆が真剣に競い合います。
勤続表彰もその時に行いますが、20年勤続すると社員・パート関係なく有名な温泉旅館の宿泊旅行をプレゼントしています！

従業員の誕生日には全員にプレゼントをあげるのもげんさんの伝統です。プレゼントは自分では高価なので買わないけど、もらったら嬉しいものをセレクトしています。たとえばゴディバの4粒5000円のチョコレート。社長の直筆の手紙と一緒にもらえます！
スタッフの方の中には社長からの手紙を毎年額縁に入れて飾っているスタッフもいます。

また、ボクシングやフィギュアスケートのスポンサーにもなっていて、「げんさんカップ」という大会を開催しています。あのオリンピックメダリストにも会えました！

げんさんカップ

勤続慰労食事会

新年会

研修、勉強会の様子など

げんさんでは、小売りの海外視察旅行を行っています。
パートタイマーでも3年勤務するとグアム旅行へ行っています。海外の文化を肌で感じてもらうことで、業界の壁を越えた発想ができるようになったりして欲しいと思っているからです。

また、教育は「命の大切さ」「ご縁について」「挨拶の大切さ」など、人として心豊かな人になるための教育を行っています。
小売りのノウハウ・技術なんかよりも、人として心のこもった接客をすることが重要だからです。

この教育は他の会社からも評価されており、総合スーパーの精肉部門のスタッフがげんさんに勉強しに来ています。そのような外部からの研修生は短くても1年、長いと3年間かけてお肉についての知識を学びます。
げんさんでは牛を育てて実際に店頭販売されるまで、全ての工程を見ることが出来ます。と殺場を見学して、大切に育てられた牛の命をいただくということを、実際の目で見て、肌で感じて理解をしてもらいます。

こういった研修を通じて、皆さんには「命の大切さ」「食の重要性」「廃棄をしない精神」を身に付けていただいています。